Líder en chorizo, no, no voy a hablar de la ciudad de Toluca, ni de su equipo los Diablos, porque aquí en aras de convertirnos en una ciudad de primer mundo, ya olvidamos hasta que en una época fuimos conocidos por el famoso chorizo.

No sé por qué nos da pena de hablar ahora  de cosas como el licor de Mosquito, del chorizo en sus variadas presentaciones, de las tortas de la Vaquita, la fabricación de los rebozos, las visitas a los mercados de pueblo a echar taco de plaza, de las carpetas hiladas a mano que los oriundos vendían en las calles. (Oriundos, como dice Felipe González) quiere decir originarios, nacidos aquí, para que no se mal entienda.

Sería bueno volver a nuestros orígenes y rescatar todo aquello que perdimos en busca de ser modernos, de ser de primer mundo. La playera del Racing de Santander, equipo en el que milita Giovani dos santos en España, porta en el pecho un anuncio de "Palacios, Líder en Chorizo". Palacios es una fábrica de embutidos que firmo por dos temporadas con el club Cántabro y los equipos de todas las divisiones portan la leyenda estas temporadas.

Racing de Santander fue el primer equipo español que al inicio de los ochentas porto en el equipaje un anuncio comercial. Teka y ahora recibe al Líder en Chorizo, anuncio que todo mundo en México vio gracias a la anotación de Gio.

Me pregunto si el equipo Toluca se atrevería a portar un anuncio bien pagado de por ejemplo: "Birria, el Güero". "Cecina de Ixtlahuaca, la mejor", que mire que algunos negocios de estos, tienen dinero para firmar por dos campañas mínimo.

Perdón, pero al inicio dije que no hablaría del equipo Toluca, pero pensándolo bien, sería bueno que el equipo cambiara de actitud, que cuando jugara en casa dejara caer sobre el rival, toneladas de chorizo, verde, rojo, con almendras, con piñón.

Ahora que si ya no se produce tanto chorizo como para hacer sentir el peso, que le echen huevos.